Mercoleì ore 18.30 all'Agritur Agua Biencia si terrà il secondo incontro di Ri-sanati per Ri-salire.

 

Dopo aver incontrato la dott.ssa Flavia Gasperi responsabile del laboratorio sensoriale presso la fondazione Edmund Mach che ci ha parlato del gusto e lo chef Marcello con cui abbiamo imparato a cucinare il risotto Carnaroli con fragole, orata al vapore, gamberoni scottati, carotine e asparagi e uno strepitoso dessert,

vi aspettiamo mercoledì con lo chef Christian Bernard e il odtt. Marino Gobber esperto dei cereali, tecnico della Fondazione Mach

alle ore 18.30 a Pozza di Fassa all'Agritur Agua Biencia...

 

 

Curiosa/o di scoprire cosa si può fare con la farina e come si valuta una buona farina? Vieni anche tu!